Oggi i ragazzi di 5 A sono stati in visita presso l'azienda AlbaBio di Marina di Ragusa, una delle maggiori ed innovative produttrici di ortaggi biologici in serra ed in pienarea.
I ragazzi hanno avuto modo di visitare le serre, i nastri di confezionamento, la sede centrale ed altro.
I tecnici dell'azienda, i quali hanno sapientemente guidato i nostri alunni, hanno sottolineato piú volte come i frutti vengano ottenuti mediante coltivazione senza fertilizzanti chimici e senza uso di agrofarmaci di sintesi, ma soltanto grazie all'impiego di prodotti organici e naturali.
Argomento di grande interesse, fra gli altri, è stata la spiegazione relativa al pomodoro "nero" (o quasi) ad alto tasso di lycopene, che pare abbia effetti benefici per la salute in particolare come antiossidante e per ritardare l'invecchiento.
È stata una visita molto interessante.
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